Măslinele verzi în saramură Quattrociocchi sunt măsline de dimensiuni mari și formă ovală. Soiul provine din “Valle del Belice”, regiune din Sicilia recunoscută ca zonă protejată. Fructele măslinilor Nocellara del Belice se coc destul de târziu, oferind o recoltă destul de bogată. Au un gust dulce, cu un ușor accent ușor sărat. Măslinele verzi de […]
Ingredientele pentru 2 porții: 240 gr Penne Pentru sos: 150 ml lapte 30 gr unt de 82% grăsime 60 gr brânză Gorgonzola 40 gr brânză Brie 50 gr brânză Grana Padano Sare și piper proaspăt rasnit după gust ulei de masline extravirgin Olivastro Nucșoară proaspăt răzuită Mod de preparare: Puneți apă la fiert în proporție […]
Pandemia de coronavirus poate fi extrem de stresanta pentru unii oameni. Frica si anxietatea pot fi coplesitoare atat in cazul adultilor, cat si al copiilor. Gestionarea stresului te va face atat pe tine, cat si pe cei din jur, sa treceti mai usor peste aceasta perioada. Anxietatea si depresia Anxietatea este o emotie fundamentala, pe […]
Ne-a rugat un client să îi recomandăm un ulei de măsline pentru scăderea colesterolului. Cred că cel mai important este să va găsiți un ulei de măsline EXTRAVIRGIN de la ferme/companii verificate, în care să aveți încredere, nu din supermarket, nu în sticle de plastic transparente, etc. Toate uleiurile de la noi din shop sunt extravirgine, certificate, în care puteți avea încredere. Un ulei de măsline pentru scăderea colesterolului este un ulei certificat și de calitate. Consumul regulat de ulei de măsline aduce beneficii importante pentru sănătate, doar patru lingurițe pe zi fiind îndeajuns pentru […]
Dacă nu cumva ai ceva origini italiene, probabil că și ție îți e destul de greu să faci diferența între mozzarella și burrata. Cel puțin într-o primă fază și mai ales dacă mozzarella e proaspătă.Dar taie o bucățică de burrata pe jumătate și ai să observi principala diferență: mijlocul cremos, o combinație între mozzarella și […]
Bucătăria romană (zona Lazio) este celebră datorită pastelor amatriciana, carbonara și Cacio e pepe.Am adus special pentru voi mixul vostru preferat pentru PASTE: QUATTRO FORMAGGI și CACIO & PEPE GATA ÎN 2 minute. FĂRĂ E-URI, FĂRĂ CONSERVANȚI! Puneți pastele la fiert conform indicațiilor de pe ambalaj. Adăugați un polonic de apă de la paste peste […]
Pentru că suntem în secolul vitezei și avem nevoie de preparate simple, sănătoase și pline de vitamine care să nu îngrașe vă propunem astăzi o salată RECE de OREZ cu LEGUME și MACROU sau TON capturat în Marea Mediterană. Mai bine mănânci puțin și bun decât mult și nesănătos. Toate ingredientele le găsiți la noi […]
La o vorbă cu un specialist despre adevăratul ulei de măsline extravirgin Interviu cu Echipa FeelOlio România despre adevăratul ulei de măsline extravirgin. Cum ai început să te documentezi despre uleiul de măsline? Ce te-a determinat să pornești pe acest drum? Sunt sigură că în ultimii ani ai auzit foarte multe povești de business începute după renunțarea la corporație. Așa începe și povestea FeelOlio. Ne place enorm de mult Italia, am făcut multe vacanțe în special în zona meridională și evident că ne-am îndrăgostit și de gastronomia acestor locuri binecuvântate. Cred că a fost și chemarea strămoșilor pentru că unul din străbunicii mei materni, Giovanni DeCecco, era italian. În una din vacanțele petrecute în Puglia, la un restaurant, ne-a fost recomandat un ulei de măsline excepțional, a fost […]
Un articol foarte interesant si recent publicat de ANPC AICI ATENTIE la conservele de ton cu peste capturat din Oceanul Pacific ! 40% din conservele de ton analizate sunt fie etichetate greșit, fie nu conțin suficiente informații pentru consumatori! La 2 din 5 conserve de ton nu este menționată, pe etichetă, zona de pescuit! Femeile […]
Știm că ești atent la bani și ai obiective financiare clare, și noi suntem la fel. Ai grijă mereu să nu cheltui mai mult decât este necesar, în special pe mâncare, însă poți să faci mai mult decât atât. Să cheltui banii în mod inteligent. Dacă nu înțelegi de ce abordăm tocmai noi acest subiect, […]
Romanian 