Descoperă măslinele din regiunea Lazio
Măslinele verzi în saramură Quattrociocchi sunt măsline de dimensiuni mari și formă ovală. Soiul provine din “Valle del Belice”, regiune din Sicilia recunoscută ca zonă protejată. Fructele măslinilor Nocellara del Belice se coc destul de târziu, oferind o recoltă destul de bogată. Au un gust dulce, cu un ușor accent ușor sărat. Măslinele verzi de […]
Cremă de mălai cu trufe, ton și pesto homemade de roșii uscate
“Magie în farfurie” presents 👇Cremă de mălai cu trufe, ton și pesto homemade de roșii uscateToate ingredientele le găsiți la noi în băcănie 😊Împreună cu Chef Marian Zancianu vă vom prezenta rețete simple pe care le puteți pregăti acasă cu produse de la noi din shop, cu ingrediente proaspete, de sezon, cu grijă, pe îndelete, […]
Descoperă cel mai bun parmezan din lume
Parmigiano Reggiano este „regele” brânzeturilor italiene 🧀 Știați că parmezanul maturat minim 36 luni își pierde din lactoză?Iată cinci metode de a te bucura de aroma sa fructată și sărată. 1. Pe un platou de brânzeturi Ca orice tip de brânză, parmezanul poate fi servit la sfârșitul mesei. Pregătește un platou tipic italian cu brânzeturi, de exemplu, cu parmezan, pecorino, mozzarella di buffala, […]
Penne ai Quattro Formaggi este o rețetă clasică din bucătăria italiană foarte apreciată peste tot în lume
Ingredientele pentru 2 porții: 240 gr Penne Pentru sos: 150 ml lapte 30 gr unt de 82% grăsime 60 gr brânză Gorgonzola 40 gr brânză Brie 50 gr brânză Grana Padano Sare și piper proaspăt rasnit după gust ulei de masline extravirgin Olivastro Nucșoară proaspăt răzuită Mod de preparare: Puneți apă la fiert în proporție […]
Romanian 