Ulei de măsline extravirgin IL CLASSICO – Azienda Agricola De Carlo – 5 L

Varietà: Blend di Coratina, Ogliarola Barese

Abbinamenti: Il carattere deciso di quest’olio ne permette l’abbinamento su verdure alla brace, funghi porcini alla piastra, zuppe di legumi misti, pomodori in insalata, minestroni di verdure.

Delicato ed equilibrato, “Il Classico” De Carlo è un olio storico e pluripremiato, prodotto con olive delle varietà Ogliarola e Coratina. Ideale da utilizzare sia in cucina per insaporire qualsiasi tipo di pietanza senza alterare le caratteristiche peculiari delle materie prime utilizzate sia per condire a crudo.

Caratteristiche Organolettiche: Fruttato: Medio alla raccolta evolve al delicato durante la maturazione. Profumo: Netto di oliva con sentori di carciofo e mandorla verde. Sapore: Morbido ed equilibrato, caratterizzato da toni di erbe fresche e mandorla dolce in chiusura.
Ingredienti e Allergeni:
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.