Descriere
Salame Rosa este un salam antic tipic din provincia Bologna. La prima vedere, salamul roz seamănă cu o mortadela, mare și de culoare roz-portocaliu, dar gustul amintește mai mult de un porc fript, prin urmare nu are nimic de salam.
Se produce cu bucăți slabe de coapsă și umăr, la care se adaugă cuburi de grăsime de slănină.
Ingrediente: Carne de porc, sare, condimente, arome naturale, antioxidant (ascorbat de sodiu), conservant (nitrit de sodiu). Carcasă necomestibilă.
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.