Descriere
Salame Piacentino Dop nu conține gluten și nici derivate din lapte. Toate ingredientele nu conțin alergeni.
Carnea este umplută în învelișuri din intestin natural de porc, care având un perete ușor uleios, încetinește uscarea cărnii măcinate.
După legarea manuală tradițională, aceasta este condimentată timp de cel puțin 45 de zile, conform cerințelor din specificație, pentru a obține un produs compact și o omogenitate optimă de uscare între părțile interioare și exteriorul feliei.
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.