Parmigiano Reggiano este „regele” brânzeturilor italiene 🧀 Știați că parmezanul maturat minim 36 luni își pierde din lactoză?Iată cinci metode de a te bucura de aroma sa fructată și sărată. 1. Pe un platou de brânzeturi Ca orice tip de brânză, parmezanul poate fi servit la sfârșitul mesei. Pregătește un platou tipic italian cu brânzeturi, de exemplu, cu parmezan, pecorino, mozzarella di buffala, […]
Un studiu publicat de Duke University a arătat că mai mult de 40% din acțiunile noastre zilnice au la bază obiceiuri, nu decizii. Un stil de viață sănătos e o sumă de obiceiuri sănătoase. Sunt o mulțime de metode și, desigur, nu e tocmai de simplu. De exemplu, să folosești în bucătărie ulei de măsline […]
„Sa vizitezi Italia fara sa vezi Sicilia este ca si cum nu ai fi vizitat Italia deloc. Sicilia este cheia intregii tari.” Nu avem cum sa nu ii dam dreptate lui Goethe. Atunci cand am vizitat prima data insula am fost si noi profund impresionati de frumusetile ei si ne-am dorit sa revenim. Primul contact […]
Facem pizza în casă des, pentru că ne iese bună, copiilor le place să o facă și să o devoreze. Ce voiam să zic e că de data asta am folosit făină specială pentru pizza, de la
Stim ca esti atent la bani si ai obiective financiare clare, si noi suntem la fel. Ai grija mereu sa nu cheltui mai mult decat este necesar, in special pe mancare, insa poti sa faci mai mult decat atat. Poti sa cheltui banii in mod inteligent. Daca nu intelegi de ce abordam tocmai noi acest […]
Nu cred ca am gustat ulei de masline inainte de a ajunge in Italia, nici macar nu imi amintesc sa-l fi vazut prin magazine in 2002, anul plecarii mele, dar auzisem ca este nemaipomenit si cum mie mi-au placut intotdeauna maslinele, deseori inchideam ochii si incercam sa-mi imaginez gustul lui divin. Cand am vazut pentru […]
Cînd am văzut cît costă uleiul ăsta de măsline, mi-am zis: hai mă că și ăla din supermarket e bun și e cu 40 de lei mai ieftin. Cît de mult mai bun poate fi un ulei de măsline? L-am cumpărat totuși, mai mult din curiozitate. A doua zi a venit pachetul, am desfăcut, am […]
Nu este nevoie să vă maltratați corpul pentru a pierde din greutate și pentru a vă simți bine în pielea dumneavoastră. Aportul caloric al alimentelor pe care le consumați nu este esențial dacă doriți să slăbiți în mod sănătos. Sara Farnetti, un bine cunoscut nutriționist de la Rai1, nu interzice o porție de paste sau […]
A taste of Italy: Parma si Modena Atunci cand am spus despre noi ca ne-am angajat in raspandirea patrimoniului gourmet de inalta calitate a Italiei, nu am vorbit in zadar. Nu doar selectam cele mai bune produse italienesti pentru shop-ul nostru, dar luam contact direct cu ele si cu producatorii lor, chiar la ei acasa. […]
Știm că ești atent la bani și ai obiective financiare clare, și noi suntem la fel. Ai grijă mereu să nu cheltui mai mult decât este necesar, în special pe mâncare, însă poți să faci mai mult decât atât. Să cheltui banii în mod inteligent. Dacă nu înțelegi de ce abordăm tocmai noi acest subiect, […]
Romanian 