OREZ ARBORIO LUCEDIO – 5 KG

OREZ ARBORIO LUCEDIO – 5 KG

Secretul unui Risotto Italian Autentic

Transformă fiecare masă într-o experiență gourmet cu orezul Arborio de la Principato di Lucedio. Cultivat în inima Piemontului, acest orez premium este alegerea nr. 1 a chefilor pentru textura sa inconfundabilă și cremositatea perfectă. Adaugă în coș orezul Arborio de 1 kg  și adu savoarea Italiei direct în bucătăria ta!

Beneficii și Caracteristici Premium:
Textură Superioară: Boabele mari și perlate absorb lichidul fără a-și pierde fermitatea, garantând acel nucleu al dente adorat de cunoscători.
Cremositate Naturală: Datorită conținutului ridicat de amidon (amiloză), eliberează în timpul gătirii o textură catifelată, ideală pentru un risotto legat.
Procesare Tradițională: Orezul este prelucrat cu grijă pentru a păstra toți nutrienții și proprietățile organoleptice intacte.
Versatilitate în Rețete: Deși este vedeta în risotto, formatul de 1 kg este ideal și pentru supe bogate, budinci de orez (rice pudding) sau salate sofisticate.

Cum să gătești Risotto-ul Perfect (Sfaturi de la Chef)
Pentru a pune în valoare calitatea acestui orez artizanal, urmează cei patru pași de aur ai bucătăriei italiene:
Soffritto: Călește ușor ceapa în unt sau ulei de măsline de calitate (îți recomandăm o selecție din Oleoteca FeelOlio).
Tostatura: Adaugă orezul și amestecă timp de 2-3 minute până când boabele devin translucide la margini.
Cottura: Adaugă supă fierbinte treptat, polonic cu polonic, lăsând orezul să absoarbă lichidul înainte de a adăuga mai mult. Timp de gătire: aproximativ 16-18 minute.
Mantecatura: Oprește focul și adaugă un cub de unt rece și parmezan ras. Lasă-l să se odihnească 1-2 minute pentru o textură incredibil de cremoasă.

💡 Recomandarea FeelOlio:

Ingrediente: 100% orez Arborio premium. Produs fără conservanți și fără OMG.

Caracteristică	Detalii
Producător	Principato di Lucedio
Soi	Arborio (Japonica, Grupul „Long A”)
Ambalaj	1 kg (Ambalat sub atmosferă protejată pentru prospețime)
Energie	aprox. 351 kcal / 1490 kJ
Grăsimi	1.3g (din care saturate 0.4g)
Carbohidrați	77g (din care zaharuri 0.3g)
Proteine	6.9g