Descriere
GRISINE BRUSA RUBATA – 200 gr
INGREDIENTI:
Farina di GRANO tenero tipo “00”, olio extravergine di oliva, farina di GRANO maltato, sale, lievito di birra, aroma naturale (contiene GRANO).
GLI ARROTOLATI CROCCANTI.
I Rubatà sono grissini tipici della cucina piemontese. Il loro nome deriva dal dialetto e significa “caduto” per la tecnica con la quale viene conferita questa tipica forma arrotolata. Dopo averli stirati, il panettiere li prende dalle estremità e li rivolta, facendogli fare un giro completo coi pollici e lasciandoli appunto cadere o meglio “rubatè” con dolce violenza sul tavolaccio di stiramento. All’olio extravergine d’oliva. Senza olio di palma. Senza conservanti.
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