Loading...

Gorgonzola Dolce cu Mascarpone - preț per 1KG

SKU: 00165 Categorie:

120,00 lei

6.54 în stoc

Transport gratuit în 24 / 48 ore

Pentru comenzile mai mari de 240 lei

Ai nevoie de ajutor?

0740 795 277 | office@feelolio.ro

Livrare rapidă

Produse naturale

Plați securizate

Protejăm natura

Loading...

Descriere

Gorgonzola, mai tânără și mai cremoasă – în italiană „dolce” sau „dulce” – este fabricată în suburbiile Milano și are o vârstă de cel puțin trei luni. Textura sa răspândibilă și profilul de aromă ușoară îl fac o brânză ideală pentru aplicații culinare. Gorgonzola, la fel ca Roquefort, este o brânză veche. Rețeta a fost dezvoltată ca o soluție pentru consumul de lapte în exces. La începutul toamnei, vacile ar fi conduse în jos de pe pășunile lor alpine în văile regiunii Lombardia. Se opreau în orașul Gorgonzola pentru a fi mulși. Rețetele Gorgonzola Dolce necesită de obicei Penicillium Glaucum, mai degrabă decât Penicillium Roqueforti. Glaucum este o mucegai mai blândă, mai fructuoasă, cu o nuanță verde.

Informații suplimentare

Brânzeturi din lapte de

Tip brânzeturi

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Gorgonzola Dolce cu Mascarpone – preț per 1KG”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

.