Cremă de măsline verzi – Nocellara del Belice – Centonze – 180 gr
45,00 lei
3 în stoc
Transport gratuit în 24 / 48 ore
Pentru comenzile mai mari de 400 lei
Ai nevoie de ajutor?
0740 795 277 | office@feelolio.ro
Livrare rapidă
Produse naturale
Plați securizate
Protejăm natura
Descriere
Cremă de măsline verzi – Nocellara del Belice – Centonze – 180 gr
Cele mai bune măsline sunt recoltate manual, în lunile octombrie și noiembrie, pentru a fi presate la rece în 4 ore și apoi să devină ulei extravirgin. Natură specifică a teritoriului și a climei, măslinii seculari, pasiunea și dragostea noastră în cultivarea lor, fac din uleiul „Centonze” o adevărată comoară. Este un aliment pur ! ideal pentru a potența toate aromele din mâncărurile tipice bucătăriei mediteraneene.
Calitatea certificată a uleiului organic de măsline extravirgin „Centonze” este o valoare absolută, dar și un angajament zilnic care implică o supraveghere strictă și constanța a întregului ciclu de producție; de la recoltarea și selecția măslinelor la procesele de transformare și depozitare a produsului finit.
Caracteristicile organoleptice tipice ale uleiului „Centonze” sunt culoarea verde intens, mirosul de fructe de măsline proaspăt presate și o compoziție aromatică foarte bogată și complexă. Găsim tonuri erbacee, indicii de roșii și anghinare, cu senzații de amar și picant, de la mediu până la intens. Genuinitatea și calitatea organoleptică ridicată a uleiului „Centonze” sunt confirmate prin numeroasele premii primite la concursurile internaționale.
Informații suplimentare
| Greutate | 0,00000000 kg |
|---|---|
| model | 00207 |
| Aciditate | 0.10 |
| Volum | 500 ml |
| Altitudine | 111 m |
| Polifenoli | 493 mg/kg |
| Metoda de extractie | Trecerea de la masline la ulei se realizeaza in trei faze: Filtrarea se efectuează după câteva zile de decantare naturală. |
| Aroma | Mediu Intens |
| Tip ulei | Extravirgin BIOLOGIC PREMIAT |
| Despre producator | Aproape de situl arheologic din Selinunte se afla oraselul Castelvetrano Selinunte unde locuieste familia Centonze, partenerii nostri care detin ferma organica de maslini „Case di Latomie”. Familia este proprietara mosiei din 1953 si se concentreaza pe cultivarea ecologica a maslinilor si citricelor. |
| Zona productie | Castelvetrano, Selinunte |
| Regiunea | Sicilia |
| Metoda de recoltare | Recoltarea se face la inceputul lunii octombrie si poate dura pana la jumatatea lunii noiembrie si chiar mai mult în functie de conditiile meteorologice. Aceasta este o faza foarte delicată a ciclului productiv deoarece, dacă maslinele nu sunt recoltate la momentul potrivit, se poate compromite calitatea uleiului obtinut. Cele mai bune masline sunt recoltate manual, pentru a fi presate la rece in termen de 4 ore de la colectare. |
| Gust | Rotund, plin si echilibrat cu un elegant retrogust de rosie si migdala cruda |
| Miros | Picant cu note erbacee |
| Perioada de recoltare | Octombrie – Noiembrie |
| Varietate masline | Nocellara del Belice 100 % |
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.