Măsline Kalamata extra large light provin din măslinul Kalamata, un măslin mare, maro închis, cu o textură netedă și cărnoasă, numită după orașul Kalamata din sudul Peloponezului, Grecia. Adesea folosite ca măsline de masă, acestea sunt de obicei conservate în oțet de vin sau ulei de măsline. De obicei, termenul „Kalamata” se referă în mod legal la o regiune a Greciei în care aceste măsline sunt cultivate, cu toate acestea câteva țări (cele în afara Statelor Unite și a Uniunii Europene) folosesc denumirea pentru astfel de măsline cultivate oriunde, chiar și în afara Greciei. În cadrul UE (și al altor țări care au ratificat acordurile DOP sau legi similare) denumirea este protejată cu statut de DOP, ceea ce înseamnă că denumirea poate fi utilizată numai pentru măsline (și ulei de măsline) din regiunea din jurul Kalamata. Măslinele din același soi cultivate în altă parte sunt comercializate ca măsline Kalamon în UE și, uneori, în altă parte.