Descriere
În producție încă din epoca romană, Toma Piemontese este una dintre cele mai vechi brânzeturi cunoscute din Italia. În timp ce brânzeturile în stil Toma sunt răspândite în tot nordul Italiei, versiunea Piemontese a devenit prima care a primit un DOP în 1996. Făcută cu lapte de la vaci care se hrănesc cu pășuni ridicate în întreaga provincie, această brânză tradițională de munte are o pastă delicioasă cu carne semi-moale, cu note vegetale și lemnoase care se adâncesc odată cu înaintarea în vârstă.
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.