Vin roșu – PRIMITIVO SALENTO IGT ROCCA – 750 ml

Vin roșu – PRIMITIVO SALENTO IGT ROCCA – 750 ml

Un Primitivo autentic din inima Salento-ului, premiat internațional cu distincția „Double Gold”! Rocca Primitivo Salento IGT este un vin roșu remarcabil, recunoscut pentru corpul său plin, textura catifelată și aromele bogate de fructe de pădure coapte, prune și accente fine de mirodenii. Un adevărat etalon al ospitalității și eleganței din Puglia, îmbuteliat într-o prezentare premium.

Rocca Primitivo Salento IGT este expresia pură a uneia dintre cele mai apreciate regiuni viticole din sudul Italiei: Puglia. Obținut din struguri Primitivo selectați cu atenție, acest vin roșu impresionează de la prima vedere prin culoarea sa rubinie intensă, cu reflexii violacee profunde.

Datorită climatului cald din peninsula Salento și a solului calcaros, strugurii acumulează o bogăție aromatică extraordinară. Nu este de mirare că această etichetă a fost distinsă cu medalia Double Gold la competițiile internaționale (Gilbert & Gaillard), confirmându-și statutul de vin de o calitate excepțională.

Profil Aromatic și Note de Degustare

• Vizual: Roșu rubiniu profund, limpede și dens.

• Olfactiv: Buchet intens și complex, dominat de note de prune uscate, gem de mure, cireșe negre și o tușă discretă de cacao și ierburi mediteraneene.

• Gustativ: Plin, cald și perfect echilibrat. Taninurile sunt moi și catifelate, lăsând un postgust lung, fructat și persistent.

Recomandări Culinare și Servire

Pentru a-i pune în valoare întregul potențial, vă recomandăm să serviți acest Primitivo la o temperatură de 16°C – 18°C. Este partenerul ideal pentru:

• Fripturi din carne roșie (vită, vițel sau miel la cuptor).

• Preparate tradiționale italiene cu sosuri bogate de carne (Lasagna, Paste Bolognese).

• Platouri de brânzeturi maturate fine (cum ar fi un Pecorino sau brânzeturi DOP rafinate).

• Preparate din vânat.