Descriere
Prosecco Superiore DOCG Asolo Brut – Bedin
Experimentează eleganța pură a regiunii Asolo cu un Prosecco Superiore DOCG premiat. O simfonie de bule fine, note florale și o prospețime inconfundabilă, semnată de crama de familie Bedin.
🥂 De ce să alegi Prosecco Bedin Asolo Superiore?
Acest Prosecco nu este doar un spumant, ci expresia maximă a calității DOCG (Denumire de Origine Controlată și Garantată). Provine din colinele însorite ale localității Cornuda, unde solul bogat în minerale oferă strugurilor Glera un caracter unic, mult mai structurat și mai complex decât variantele comerciale.
- Calitate Superioară (DOCG): Reprezintă vârful piramidei calității pentru Prosecco, garantând originea și standardele stricte de producție.
- Stil Brut: Perfect pentru cei care apreciază un vin sec, echilibrat și revigorant.
- Artizanat de Familie: Crama Bedin îmbină tradiția de generații cu tehnologia modernă pentru a conserva puritatea fructului.
🍏 Note de Degustare: Prospețime și Rafinament
- Aspect: Galben pai strălucitor, cu un perlaj (bule) fin, persistent și catifelat.
- Miros: Un buchet intens și delicat de mere verzi, pere coapte și flori albe de salcâm.
- Gust: Sec, proaspăt și bine structurat. Aciditatea vibrantă este completată de o mineralitate plăcută, lăsând un post-gust curat și fructat.
🍴 Recomandări de Servire (Food Pairing)
Datorită caracterului său versatil și profilului Brut, acest Prosecco este partenerul ideal pentru:
- Aperitiv: Deschiderea perfectă pentru orice masă festivă.
- Preparate din Pește: Excelent lângă sushi, fructe de mare sau pește la grătar.
- Bucătărie Asiatică: Balansează surprinzător de bine preparatele ușor picante.
- Brânzeturi: Se potrivește de minune cu brânzeturi proaspete (Mozzarella di Bufala) sau capră.
📋 Detalii Tehnice
- Soi struguri: 100% Glera.
- Regiune: Asolo DOCG, Veneto, Italia.
- Metodă de producție: Martinotti (Charmat) – fermentație naturală în tancuri de inox pentru a păstra aromele primare.
- Temperatură de servire: 6-8°C.







Recenzii
Nu există recenzii până acum.