Roșii decojite Napoli Casa Marrazzo – 2,55 kg

Gustul autentic al roșiilor din Napoli

Pomodoro Pelato Napoli de la Casa Marrazzo înseamnă roșii decojite culese la maturitate deplină, conservate întregi pentru a păstra dulceața naturală și echilibrul dintre aciditate și aromă.

Provenite din zona Napoli, unde solul vulcanic oferă un profil gustativ distinct, aceste roșii sunt procesate rapid după recoltare, astfel încât textura lor să rămână fermă, iar pulpa suculentă. În bucătăria italiană, roșiile pelate sunt baza pentru sosuri simple, curate, în care ingredientul principal trebuie să se simtă fără artificii.

Este un produs ales pentru constanță și calitate, potrivit atât pentru gătit acasă, cât și pentru bucătării care caută gust autentic italian.

Recomandări de utilizare

• Sos pentru paste – Zdrobiți ușor roșiile și gătiți-le lent cu ulei de măsline și usturoi pentru un sos clasic napolitan.

• Pizza – Pasate grosier și asezonate simplu, devin baza ideală pentru o pizza în stil italian.

• Tocănițe și preparate lente – Își păstrează structura chiar și după fierbere îndelungată.

• Supe și ciorbe mediteraneene – Oferă culoare naturală și gust echilibrat.

Știați că?

• Zona Napoli este recunoscută pentru tradiția cultivării roșiilor destinate sosurilor, datorită solului bogat în minerale.

• Roșiile pelate sunt preferate de bucătarii italieni pentru controlul texturii – le poți lăsa bucăți sau le poți pasa, în funcție de rețetă.

• Conservarea în suc propriu ajută la păstrarea gustului fără a fi nevoie de adaosuri inutile.

• Roșii decojite întregi

• Suc de roșii

• Corector de aciditate: acid citric

• Produs ambalat în conservă metalică

• A se păstra în loc uscat și răcoros. După deschidere, se transferă într-un recipient alimentar și se păstrează la frigider.

• Gramaj: 2550 g