NERO IN CREMA – CREMĂ DE TRUFE NEGRE – 45 GR
Nero in Crema – esența trufelor negre (50g)
O bază culinară versatilă și intensă, realizată din trufe negre selecționate manual. Textura sa fină o face ideală pentru a înnobila rapid orice porție de paste, risotto sau gustări gourmet.
-
Origine: Italia (produs ales personal de la producători locali).
-
Caracteristici: Fără conservanți, aromă naturală profundă.
-
Utilizare: Gata de consum; recomandat pentru 4-6 porții.
79,00 lei
28 în stoc
Transport gratuit în 24 - 48 ore
Pentru comenzile mai mari de 400 lei
Ai nevoie de ajutor?
0740 795 277 | office@feelolio.ro
Livrare rapidă
Cumpărăturile ajung la tine în cel mai scurt timp.
Produse naturale
Alegem toate produsele și furnizorii cu grijă.
Plăți securizate
Toate plățile cu cardul sunt securizate la cel mai înalt nivel.
Protejăm natura
Ne pasă de mediul înconjurător și încurajăm sustenabilitatea.
Rafinament autentic cu Nero in Crema
Nero in Crema nu este doar un ingredient, ci o scurtătură către gustul autentic al bucătăriei italiene. Această cremă este obținută din trufe negre (Tuber aestivum Vitt.), culese la maturitate pentru a-și păstra profilul aromatic pământiu și textura inconfundabilă.
Spre deosebire de variantele industriale, acest produs a fost ales direct de la producători locali din Italia, în urma vizitelor noastre personale, din dorința de a aduce pe masa clienților Feelolio un produs onest, cu o listă scurtă de ingrediente și un gust fidel materiei prime.
Recomandări de servire
Datorită concentrației sale, o cantitate mică este suficientă pentru a transforma un preparat obișnuit:
-
Paste și Risotto: Integrați o linguriță de cremă la final, după ce ați oprit focul, pentru a păstra intactă aroma trufelor.
-
Aperitive: Se poate servi pe feliuțe de pâine artizanală ușor prăjite (crostini), lângă un brânzet maturat.
-
Sosuri: Bază excelentă pentru sosuri de smântână sau unt aromatizat.
Știați că?
-
Scorzone: În Italia, trufa neagră de vară este supranumită „Scorzone” datorită cojii sale rugoase. Este apreciată pentru versatilitatea ei în creme și sosuri.
-
Simbioza naturală: Trufele nu pot fi cultivate industrial; ele cresc doar în simbioză cu rădăcinile anumitor arbori, ceea ce face ca fiecare recoltă să fie dependentă de terroir și de natură.
-
Fixator de aromă: Uleiul din această cremă nu este doar un ingredient, ci un „fixator” natural care capturează moleculele de parfum ale trufei pentru a le elibera doar când deschideți borcanul.
- Trufe negre (Tuber aestivum Vitt.) 65%
- Ulei de floarea soarelui
- Sare
- Arome naturale
- Poate conține urme de cereale care conțin gluten, lapte, ouă și fructe cu coajă lemnoasă.
| Parametru | per 100g |
|---|---|
| Valoare energetică | 1541 kJ / 374 kcal |
| Grăsimi | 38 g |
| – din care acizi grași saturați | 4.4 g |
| Glucide | 0.9 g |
| – din care zaharuri | 0.6 g |
| Proteine | 4.1 g |
| Sare | 1.1 g |
Italia Tartufi
Italiatartufi a fost început în 2011, iar proprietarii, toți proveniți din familii de vânători de trufe, au decis să-și urmeze meseria bunicului prin recoltarea și vânzarea produselor proaspete și conservate din trufe. ITALIATARTUFI este situat într-o poziție strategică, în regiunea Marche, la granița cu Umbria, Toscana și Emilia Romagna, unde se găsesc trufe proaspete pe tot parcursul anului. Filozofia companiei se bazează pe fabricarea în Italia, calitatea produselor, serviciul pentru clienți și livrări rapide. Artizanatul și atenția la detalii au fost transmise de generațiile trecute și sunt combinate cu inovație și creativitate. ITALIATARTUFI are o piață internațională, oferind produsele sale clienților, magazinelor de delicatese, restaurantelor, importatorilor, distribuitorilor și producătorilor, precum companiile de mezeluri, produse lactate sau paste. Faceți parte din misiune, difuzarea cunoștințelor și culturii despre trufe, un produs atât de extraordinar și unic, încât pământul este încă capabil să producă spontan.
Produse similare
Produse similare
Italia Tartufi
Italiatartufi a fost început în 2011, iar proprietarii, toți proveniți din familii de vânători de trufe, au decis să-și urmeze meseria bunicului prin recoltarea și vânzarea produselor proaspete și conservate din trufe. ITALIATARTUFI este situat într-o poziție strategică, în regiunea Marche, la granița cu Umbria, Toscana și Emilia Romagna, unde se găsesc trufe proaspete pe tot parcursul anului. Filozofia companiei se bazează pe fabricarea în Italia, calitatea produselor, serviciul pentru clienți și livrări rapide. Artizanatul și atenția la detalii au fost transmise de generațiile trecute și sunt combinate cu inovație și creativitate. ITALIATARTUFI are o piață internațională, oferind produsele sale clienților, magazinelor de delicatese, restaurantelor, importatorilor, distribuitorilor și producătorilor, precum companiile de mezeluri, produse lactate sau paste. Faceți parte din misiune, difuzarea cunoștințelor și culturii despre trufe, un produs atât de extraordinar și unic, încât pământul este încă capabil să producă spontan.
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.