Descriere
Latteria di Grotta reprezintă vechea tradiție țărănească care întâlnește un rafinament înțelept în paie.
Secretul său este să fie înfășurat în paie. Cu toate acestea, baza sa este cea a produselor lactate din Friul învechite în medii de umiditate și temperatură monitorizate constant. Acest tip de brânză este îmbătrânit într-o peșteră din secolul al XVIII-lea, într-o zonă deluroasă și, datorită acestei particularități, aroma sa este deosebit de intensă. Textura sa este ușor sfărâmicioasă și are un gust surprinzător de unic.
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.