Ulei de măsline extravirgin Zefiro Fonte di Foiano, monocultivar Ravece – 500 ml
Cel mai parfumat ulei al casei Fonte di Foiano, Compania Anului 2026 în ghidul Flos Olei. Acest ulei de măsline Zefiro este un monocultivar Ravece, cules timpuriu în Castagneto Carducci, Toscana. Are fructat mediu, cu note de roșie, iarbă, frunză de anghinare și migdală verde. Amarul este ușor, iar picantul de intensitate medie.
160,00 lei
Stoc epuizat
Transport gratuit peste 400 lei
Livrare în 2–4 zile lucrătoare
Ai nevoie de ajutor?
0740 795 277 | office@feelolio.ro
Livrare rapidă
Cumpărăturile ajung la tine în cel mai scurt timp.
Produse naturale
Alegem toate produsele și furnizorii cu grijă.
Plăți securizate
Toate plățile cu cardul sunt securizate la cel mai înalt nivel.
Protejăm natura
Ne pasă de mediul înconjurător și încurajăm sustenabilitatea.
Acest ulei de măsline Zefiro este monocultivarul Ravece al fermei Fonte di Foiano, din Castagneto Carducci, Toscana. Producătorul îl descrie ca echilibrat, elegant și foarte parfumat. Măslinele se culeg timpuriu și se presează în frantoio-ul familiei.
01 · Casa
Fonte di Foiano, familia di Gaetano din Bolgheri
În 1979, Michele și Marina di Gaetano au plecat din Milano spre Castagneto Carducci, pe coasta toscană. Acolo au pus bazele fermei Fonte di Foiano. Astăzi, copiii lor conduc ferma și presează măslinele în propriul frantoio. În plus, ghidul internațional Flos Olei a desemnat Fonte di Foiano Compania Anului în ediția 2026.02 · Soiul
Ulei de măsline Zefiro: monocultivar Ravece
Mai întâi, Ravece este un soi din sudul Italiei, cunoscut pentru parfumul lui de roșie verde. La Fonte di Foiano, măslinele se culeg devreme, ca să păstreze aromele proaspete. Analiza de laborator a recoltei 2025 arată o aciditate de 0,17% și 550 mg/kg polifenoli. Așadar, este un ulei proaspăt și bogat în antioxidanți naturali.Zefiro · Fonte di Foiano
Ravece din Toscana,cules devreme.
03 · Degustare
Profil: fructat mediu, elegant și parfumat
La nas, se deschide amplu, cu note de anghinare, cicoare și salată verde. Apoi urmează tonuri balsamice de mentă și rozmarin. Apoi, în gură, este elegant, cu note de iarbă și migdală. Amarul este ușor, iar picantul de intensitate medie.04 · La masă
La masă: pentru preparate delicate
Pe masa italiană
Se folosește crud, pe pește, fructe de mare, mozzarella di bufala sau burrata. De asemenea, merge pe somon afumat și pe salate de roșii.Pe masa românească
Pe masa românească, încearcă-l pe păstrăv la grătar, pe o salată de roșii cu telemea sau pe ouă ochiuri. Parfumul lui are nevoie de preparate simple.05 · Păstrare
Cum păstrezi un ulei de măsline Zefiro
Ține sticla bine închisă, la loc răcoros, ferită de lumină și de căldură. Nu o păstra lângă aragaz. După deschidere, consum-o în câteva luni, cât aromele sunt vii. Restul selecției noastre o găsești în categoria ulei de măsline extravirgin.Așadar, un ulei de măsline Zefiro aduce pe masă parfumul unui soi rar, cules devreme în Toscana. Detalii găsești pe site-ul oficial Fonte di Foiano.
| Tip | Ulei de măsline extravirgin · monovarietal |
|---|---|
| Categorie fructat | Mediu-intens · aromat |
| Soi | Ravece 100% |
| Origine | Castagneto Carducci · Bolgheri, Toscana (Italia) |
| Recoltare | Octombrie 2025 |
| Extracție | La rece, în 2 faze, atmosferă controlată |
| Aspect | Limpede (filtrat) |
| Aciditate liberă | 0,17% (recolta 2025) |
| Polifenoli totali | 550 mg/kg (analiză 2025) |
| Număr de peroxizi | 3,6 meq O₂/kg |
| K232 / K268 | 1,68 / 0,13 |
| Conservare | La loc răcoros, ferit de lumină și căldură |
| Volum | 500 ml · sticlă întunecată |
| Distribuitor în România | Sensolio SRL |
| Valoare energetică | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Grăsimi | 100 g |
| – din care acizi grași saturați | 14 g |
| – mononesaturați | 77 g |
| – polinesaturați | 9 g |
| Glucide | 0 g |
| – din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | 0 g |
Produse similare
-
-
Ulei de măsline extravirgin ONE Hojiblanca BIO Finca la Torre, prima zi de recoltă – 500 ml
230,00 lei -
-
Ulei de măsline extravirgin Il Classico Quattrociocchi, bio – 500 ml
Prețul inițial a fost: 109,00 lei.99,00 leiPrețul curent este: 99,00 lei.
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.