Ulei de măsline extravirgin Toscano IGP Fonte di Foiano – 500 ml
Toscana certificată, de la Compania Anului 2026 în ghidul Flos Olei. Acest ulei de măsline Toscano IGP de la Fonte di Foiano este un blend din soiurile autohtone Frantoio, Moraiolo și Leccino. Lotul recoltei 2025 este certificat de organismul de control al denumirii. Producătorul îl descrie ca decis și sincer, cu amar foarte prezent și picant clar.
129,00 lei
1 în stoc
Transport gratuit peste 400 lei
Livrare în 2–4 zile lucrătoare
Ai nevoie de ajutor?
0740 795 277 | office@feelolio.ro
Livrare rapidă
Cumpărăturile ajung la tine în cel mai scurt timp.
Produse naturale
Alegem toate produsele și furnizorii cu grijă.
Plăți securizate
Toate plățile cu cardul sunt securizate la cel mai înalt nivel.
Protejăm natura
Ne pasă de mediul înconjurător și încurajăm sustenabilitatea.
Acest ulei de măsline Toscano IGP este, în cuvintele producătorului, oglinda terroir-ului Fonte di Foiano. Vine din Castagneto Carducci și unește soiurile toscane Frantoio, Moraiolo și Leccino. Lotul recoltei 2025 a fost verificat și certificat conform regulilor IGP Toscano.
01 · Casa
Fonte di Foiano, familia di Gaetano din Bolgheri
În 1979, Michele și Marina di Gaetano au plecat din Milano spre Castagneto Carducci, pe coasta toscană. Acolo au pus bazele fermei Fonte di Foiano. Astăzi, copiii lor conduc ferma și presează măslinele în propriul frantoio. În plus, ghidul internațional Flos Olei a desemnat Fonte di Foiano Compania Anului în ediția 2026.02 · Denumirea
Ulei de măsline Toscano IGP: ce garantează certificarea
Mai întâi, IGP înseamnă Indicație Geografică Protejată. Pentru Toscano IGP, măslinele se cultivă și se presează în Toscana, după un regulament strict. Lotul recoltei 2025 a trecut analizele chimice și testul de gust ale organismului de certificare. Rezultatele arată 0,19% aciditate și 385 mg/kg biofenoli.Toscano IGP · Fonte di Foiano
Un ulei decis și sincer,ca toscanii.
03 · Degustare
Profil: decis, cu amar și picant clare
Mai întâi, la nas, se deschide amplu, cu note de anghinare și cardon sălbatic. Apoi apar note clare de mentă și rozmarin. În gură este plin și elegant, cu tonuri de cicoare, salată verde, salvie, piper negru și migdală verde. Amarul este foarte prezent, iar picantul decis și armonios.04 · La masă
La masă: de la risotto la pește la cuptor
Pe masa italiană
Producătorul îl recomandă pe pui la cuptor, pe brânzeturi proaspete și pe fasole la abur. De asemenea, merge pe risotto cu anghinare și pe calcan la cuptor.Pe masa românească
Pe masa românească, încearcă-l pe o ciorbă de fasole, pe pui la cuptor sau pe o salată de roșii. Este uleiul potrivit pentru gătitul de zi cu zi.05 · Păstrare
Cum păstrezi un ulei de măsline Toscano IGP
Ține sticla bine închisă, la loc răcoros, ferită de lumină și de căldură. Nu o păstra lângă aragaz. După deschidere, consum-o în câteva luni, cât aromele sunt vii. Restul selecției noastre o găsești în categoria ulei de măsline extravirgin.Așadar, un ulei de măsline Toscano IGP de la Fonte di Foiano aduce Toscana certificată în bucătăria de zi cu zi. Detalii găsești pe site-ul oficial Fonte di Foiano.
| Categorie fructat | Mediu |
|---|---|
| Soiuri | Frantoio, Moraiolo, Leccino |
| Zonă de producție | Castagneto Carducci · Bolgheri, Toscana (Italia) |
| Producător | Fonte di Foiano |
| Distribuitor în România | Sensolio SRL |
| Certificare | IGP Toscano · lot certificat TCA (recolta 2025) |
| Recoltare | Noiembrie 2025 |
| Extracție | La rece, în atmosferă modificată, în frantoio-ul propriu |
| Filtrare | filtrat |
| Profil | fructat mediu; amar foarte pronunțat, picant ferm și armonios; note de anghinare și ciulin sălbatic |
| Polifenoli totali | 385 mg/kg (analiză 2025) |
| Tip | Ulei de măsline extravirgin · Toscano IGP |
| Aspect | Limpede (filtrat) |
| Utilizare | Crud și la gătit |
| Aciditate liberă | 0,19% (recolta 2025) |
| Tocoferoli | 309 mg/kg |
| Număr de peroxizi | 3,9 meq O₂/kg |
| K232 / K268 | 1,40 / 0,17 |
| Acid oleic (mononesaturați) | 71,81% |
| Volum | 500 ml · sticlă întunecată |
| EAN | 8032632620013 |
| Valori medii | per 100 ml · valori medii calculate din date general acceptate (Reg. UE 1169/2011, art. 31) |
|---|---|
| Energie | 3404 kJ / 828 kcal |
| Grăsimi | 92 g |
| din care acizi grași saturați | 13 g |
| acizi grași mononesaturați | 66 g |
| acizi grași polinesaturați | 6 g |
| Glucide | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | 0 g |
| Alergeni | nu conține alergeni din lista UE (Regulamentul 1169/2011, anexa II) |
Produse similare
-
Elixir cu peperoncino De Carlo, condiment cu ulei de măsline extravirgin – 100 ml
39,00 lei -
Elixir cu mandarine De Carlo, condiment cu ulei de măsline extravirgin – 100 ml
39,00 lei -
-
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.