Ulei de măsline extravirgin Riflessi Fonte di Foiano, monocultivar Maurino – 500 ml
Monocultivarul Maurino al casei Fonte di Foiano, Compania Anului 2026 în ghidul Flos Olei. Acest ulei de măsline Riflessi vine din Castagneto Carducci, Toscana, din măsline culese în octombrie. Producătorul îl descrie ca fructat ușor, cu note de roșie și ierburi aromatice. Amarul și picantul sunt clare și echilibrate, iar finalul este dulce.
160,00 lei
1 în stoc
Transport gratuit peste 400 lei
Livrare în 2–4 zile lucrătoare
Ai nevoie de ajutor?
0740 795 277 | office@feelolio.ro
Livrare rapidă
Cumpărăturile ajung la tine în cel mai scurt timp.
Produse naturale
Alegem toate produsele și furnizorii cu grijă.
Plăți securizate
Toate plățile cu cardul sunt securizate la cel mai înalt nivel.
Protejăm natura
Ne pasă de mediul înconjurător și încurajăm sustenabilitatea.
Acest ulei de măsline Riflessi este monocultivarul Maurino al fermei Fonte di Foiano, din Castagneto Carducci, Toscana. Măslinele se culeg în octombrie și se presează în frantoio-ul familiei. Este un ulei elegant, gândit pentru preparate gustoase, reci sau calde.
01 · Casa
Fonte di Foiano, familia di Gaetano din Bolgheri
În 1979, Michele și Marina di Gaetano au plecat din Milano spre Castagneto Carducci, pe coasta toscană. Acolo au pus bazele fermei Fonte di Foiano. Astăzi, copiii lor conduc ferma și presează măslinele în propriul frantoio. În plus, ghidul internațional Flos Olei a desemnat Fonte di Foiano Compania Anului în ediția 2026.02 · Soiul
Ulei de măsline Riflessi: monocultivar Maurino
Mai întâi, Maurino este un soi toscan, folosit adesea ca polenizator în livezi. La Fonte di Foiano, el devine ulei de sine stătător. Analiza recoltei 2025 arată o aciditate de 0,14% și 607 mg/kg polifenoli. Prin urmare, este un ulei proaspăt, cu antioxidanți naturali din belșug.Riflessi · Fonte di Foiano
Maurino din Toscana,elegant și rotund.
03 · Degustare
Profil: fructat ușor, elegant și rotund
Astfel, la nas se deschide elegant, cu note de roșie și ierburi aromatice. Apoi apar tonuri balsamice de mentă, busuioc și rozmarin. Apoi, în gură, simți salată verde, piper negru și migdală. Amarul și picantul sunt clare și echilibrate, iar finalul este dulce.04 · La masă
La masă: de la leguminoase la fructe de mare
Pe masa italiană
Producătorul îl recomandă pe preparate cu fasole, pe supe de leguminoase și pe pește marinat. De asemenea, merge pe risotto, pe fructe de mare și pe carne la cuptor.Pe masa românească
Pe masa românească, încearcă-l pe o ciorbă de legume, pe pui la cuptor sau pe o salată de fasole. Merge și la gătit, la temperaturi medii și ridicate.05 · Păstrare
Cum păstrezi un ulei de măsline Riflessi
Ține sticla bine închisă, la loc răcoros, ferită de lumină și de căldură. Nu o păstra lângă aragaz. După deschidere, consum-o în câteva luni, cât aromele sunt vii. Restul selecției noastre o găsești în categoria ulei de măsline extravirgin.Așadar, un ulei de măsline Riflessi aduce pe masă eleganța unui monocultivar toscan rar. Detalii găsești pe site-ul oficial Fonte di Foiano.
| Categorie fructat | Ușor · elegant |
|---|---|
| Soi | Maurino |
| Zonă de producție | Castagneto Carducci · Bolgheri (Livorno), Toscana |
| Producător | Fonte di Foiano |
| Distribuitor în România | Sensolio SRL |
| Recoltare | Octombrie 2025 |
| Extracție | La rece, în atmosferă modificată, în frantoio-ul propriu |
| Filtrare | filtrat |
| Profil | fructat ușor; amar și picant prezente și echilibrate; note de roșie și ierburi aromatice |
| Polifenoli totali | 607 mg/kg (analiză 2025) |
| Tip | Ulei de măsline extravirgin · monovarietal |
| Origine | Castagneto Carducci · Bolgheri, Toscana (Italia) |
| Aciditate liberă | 0,14% (recolta 2025) |
| Număr de peroxizi | 4,0 meq O₂/kg |
| K232 / K268 | 1,67 / 0,15 |
| Volum | 500 ml · sticlă întunecată |
| EAN | 8032632625049 |
| Valori medii | per 100 ml · valori medii calculate din date general acceptate (Reg. UE 1169/2011, art. 31) |
|---|---|
| Energie | 3404 kJ / 828 kcal |
| Grăsimi | 92 g |
| din care acizi grași saturați | 12 g |
| acizi grași mononesaturați | 64 g |
| acizi grași polinesaturați | 9 g |
| Glucide | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | 0 g |
| Alergeni | nu conține alergeni din lista UE (Regulamentul 1169/2011, anexa II) |
Produse similare
-
-
Condiment cu trufă albă Quattrociocchi, cu ulei de măsline extravirgin – 250 ml
79,00 lei -
-
Elixir cu mandarine De Carlo, condiment cu ulei de măsline extravirgin – 250 ml
69,00 lei
Produse similare
-
Ulei de măsline extravirgin novello Castel di Lego Frantoio Galioto, recolta 2026 – 500 ml
110,00 lei -
Ulei de măsline extravirgin Il Classico Quattrociocchi, bio – 500 ml
Prețul inițial a fost: 109,00 lei.99,00 leiPrețul curent este: 99,00 lei.
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.