FOND BRUN BAUER CHEF – 600 G
Fond brun Bauer Chef, făcut în Trento: baza profesională pentru sosuri de carne, gata în cinci minute. Rețeta are extract de vită, vin alb, roșii și plante aromatice, fără glutamat monosodic adăugat. Nu conține gluten. Cutia de 600 g face peste opt litri de sos.
129,00 lei
9 în stoc
Transport gratuit peste 400 lei
Livrare în 2–4 zile lucrătoare
Ai nevoie de ajutor?
0740 795 277 | office@feelolio.ro
Livrare rapidă
Cumpărăturile ajung la tine în cel mai scurt timp.
Produse naturale
Alegem toate produsele și furnizorii cu grijă.
Plăți securizate
Toate plățile cu cardul sunt securizate la cel mai înalt nivel.
Protejăm natura
Ne pasă de mediul înconjurător și încurajăm sustenabilitatea.
Acest fond brun Bauer este baza sosurilor de carne din bucătăriile profesionale, gata în cinci minute. Rețeta reunește extractul de vită, vinul alb, roșiile și plantele aromatice. Nu conține gluten și nici glutamat monosodic adăugat.
01 · Casa
Bauer: baze de gătit din Trentino
Bauer lucrează în Trento, în regiunea Trentino-Alto Adige. Aici pregătește supe și baze de gătit pentru casă și pentru restaurante. Procesarea lentă păstrează aroma ingredientelor. De aceea, rețetele au liste scurte de ingrediente, ușor de citit pe etichetă.
02 · Rețeta
Ce conține un fond brun Bauer
Baza o formează făina de orez și amidonul de porumb, pentru o textură fină. Apoi vin extractul de vită, vinul alb, concentratul de roșii și zahărul caramelizat. Rozmarinul, cimbrul, dafinul și condimentele completează buchetul.
Pe etichetă nu apare glutamat monosodic adăugat. Totuși, produsul conține lapte, soia și țelină, deci nu se potrivește persoanelor alergice la acestea.
Fondo bruno
Sosul marilor bucătării,în cinci minute.
03 · La masă
La masă: din Italia până pe masa românească
Pe masa italiană
Leagă un sos pentru friptură de vită sau pentru un brasato. De asemenea, dă strălucire unor tagliatelle cu ragù.
Pe masa românească
De exemplu, se potrivește la friptura de porc la cuptor sau la o tocană de vită. La fel de bine merge peste piureul de cartofi.
04 · Utilizare
Cum folosești un fond brun Bauer
Dizolvi 70 g de produs într-un litru de apă rece. Apoi aduci la fierbere pe foc mediu, amestecând continuu cel puțin cinci minute, până la consistența dorită.
Astfel, cutia de 600 g face peste opt litri de sos. Păstreaz-o bine închisă, într-un loc uscat și răcoros.
Pe scurt, un fond brun Bauer aduce sosul restaurantului în bucătăria de fiecare zi. Vezi toată gama în categoria condiment universal fără glutamat sau pe site-ul oficial Bauer.
Ghid FeelOlio: cum alegi o bază de mâncare fără glutamat monosodic.
Fișă de produs
Date tehnice
| Criteriu | Valoare |
|---|---|
| Denumire | Fond brun (fondo bruno), linia Bauer Chef |
| Producător | Bauer |
| Distribuitor în România | Sensolio SRL |
| Regiune | Trentino-Alto Adige |
| Ingrediente | făină de orez, amidon de porumb, sare de mare, grăsime de palmier (lapte), extract de drojdie, zahăr caramelizat natural, extract pentru supă din proteine vegetale de soia și porumb, smântână praf (lapte), legume deshidratate (roșii, ceapă, usturoi, țelină, pătrunjel, morcov), extract de vin alb, pudră de supă de vită, plante aromatice (rozmarin, cimbru, dafin), condimente (paprika, piper negru, chimion, nucșoară), concentrat dublu de roșii, vin alb, ulei de porumb |
| Alergeni | lapte, soia, țelină |
| Fără | gluten, glutamat monosodic adăugat, grăsimi hidrogenate |
| Dozare | 70 g la 1 l de apă rece, minimum 5 minute de fierbere |
| Ambalaj | cutie de 600 g |
| Păstrare | loc uscat și răcoros, cutia bine închisă |
| EAN | 8006755501054 |
Declarație nutrițională
Valori nutriționale medii
| Nutrient | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1388 kJ / 329 kcal |
| Grăsimi | 6,6 g |
| din care acizi grași saturați | 5,3 g |
| Glucide | 60 g |
| din care zaharuri | 1,3 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 6,7 g |
| Sare | 14 g |
Conform fișei tehnice a producătorului.
Romanian 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.