Anșoa în sare Ghiglione este o delicatesă italiană tradițională, păstrată natural pentru a-i conserva aroma intensă și gustul autentic al mării. Acești pești sunt selectați manual și sărați cu grijă, oferind un produs de calitate pentru preparate gourmet sau rețete tipice mediteraneene.

Perfectă pentru bucătarii care vor să aducă pe masa lor savoarea autentică a Italiei.

Recomandări de utilizare

• Pesto și sosuri – Ideală pentru sosuri gen Puttanesca sau dressinguri mediteraneene.

• Bruschete și tartine – Felii de anșoa desărate pe pâine prăjită cu ulei de măsline.

• Pizza și focaccia – Pentru un plus de aromă autentică.

• Salate și aperitive – Combinată cu legume, măsline și capere.

• Paste – Pentru preparate tipice italiene cu anșoa, usturoi și ulei de măsline.

Știați că?

• Conservarea în sare este metoda tradițională italiană pentru păstrarea gustului natural al anșoa.

• Rehidratată și desărată corespunzător, păstrează aroma intensă și textura fermă.

• Ghiglione respectă metode tradiționale de selecție și conservare pentru calitate constantă.

• Anșoa 100%

• Sare

• A se păstra în loc uscat și răcoros; după desarare, se păstrează la frigider și se consumă în câteva zile.

Gramaj: 1 kg