You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Ulei de masline presat la rece biologic PREMIAT - TENUTA ARCAMONE - 500 ML - De Carlo - ulei nou productie 2019/2020

  • Brands De Carlo
  • Cod produs: UEDEC7
  • Puncte de recompensă: 3
  • Disponibilitate: 62

99,00Lei (TVA inclus)


Acest ulei provine din terenurile din regiunea Arcamone, una dintre fermele "istorice" ale familiei, cultivate organic încă din 1990. Varietatea este Coratina, cultivata fara ajutorul substantelor chimice, datorita unui microclimat favorabil care poate sprijini desigur, ciclul de productie.
Gustul este intens si echilibrat în acelasi timp, usor amar, picant decis si persistent, caracteristici unice care l-au făcut un produs
de mare prestigiu dar si foarte dorit.

Caracterul decis al acestui ulei ii permite să fie asociat cu legume la gratar, hribi copti pe plita, supe vegetale mixte, salata de rosii.

Specificatii
Varietate masline Coratina 100%
Aroma Mediu - Intens
Aciditate < 0.3
Polifenoli > 850 mg/kg
Miros Elegant și complex, caracterizat prin tonuri vegetale armonioase de iarbă proaspătă.
Gust Echilibrat, bogat in tonuri vegetale de migdala verde și carciofi.
Tip ulei Extravirgin DOP BIOLOGIC
Zona productie Bitritto, Tenuta Arcamone, Conca Barese, Puglia
Despre producator De Carlo este cel mai vechi producător de ulei de măsline extravirgin din Puglia și unul dintre cei mai vechi din Italia. Măslinele sunt o trăsătură distinctivă în peisajul acestei regiuni cu vedere la Marea Adriatică și la Marea Ionică. Kilometri și kilometri de teren sunt întrebuinţaţi exclusiv pentru producția de măsline, cu trunchiuri răsucite de măslini ridicându-se din pământul roșu și frunze argintii strălucind înspre cerul albastru. Aici se găseşte ferma De Carlo, înconjurată de măslini, la numai 10 km de Bari. Este un peisaj fascinant, care combină frumusețea de netăgăduit a copacilor străvechi cu munca anevoioasă necesară pentru cultivarea lor; într-adevăr, această muncă anevoioasă este evidentă în zidurile din piatră care separă moșiile. Mărturii ale moştenirii de către familia De Carlo a magnificilor măslini cultivaţi pe plantaţiile lor pot fi găsite în cele mai vechi documente în arhivele din Bitritto.
Metoda de recoltare Manual
Metoda de extractie Ciclu continuu mixt, in 12 ore de la recoltare.
Perioada de recoltare Noiembrie - Decembrie
Regiunea Puglia
Volum 500 ml
Altitudine 150 m

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
    Rău           Bun

Etichete: Ulei de masline presat la rece biologic PREMIAT - TENUTA ARCAMONE - 500 ML - STOC LIMITAT

ALTII AU MAI COMANDAT