You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Ulei de Masline extravirgin Felice Garibaldi 500 ML - De Carlo - Uleiul de masline preferat de Morgan Freeman - PRODUCTIE NOUA 2019/2020

  • Brands De Carlo
  • Cod produs: UEDEC8
  • Puncte de recompensă: 3
  • Disponibilitate: 54

99,00Lei (TVA inclus)


Acest ulei s-a născut în onoarea lui Felice Garibaldi, fratele "Eroului celor două lumi" și un om de afaceri de seama în industria uleiului de masline . În 1835, Garibaldi a anticipat cât de convenabil a fost să distingă și să selecteze arborii de maslin după specie, să recolteze fructele separat și să nu amestece diferitele varietati si calități de masline în faza de producere a uleiului extravirgin. Această abordare a fost revoluționară pentru acel timp și a pus bazele unei schimbari istorice ale cărei avantaje sunt vizibile si astăzi.
"Felice Garibaldi" este un ulei monocultivar care se bucură de recunoașterea prezidiului Slow Food și este produs din varietatea Ogliarola 100% (Cima di Bitonto), maslinele fiind culese și procesate în 12 ore de la recoltare.

Uleiul extravirgin "Felice Garibaldi" se caracterizează printr-un gust delicat și este perfect dacă este folosit crud, pentru a potenta gustul și aroma oricărui fel de mâncare. Este ideal pentru preparatele din pește crud, prăjit sau aburit, crustacee și moluște la aperitiv, prime feluri delicate, carpaccio și legume fierte.

Specificatii
Varietate masline Ogliarola Barese 100 %
Aroma Delicat
Aciditate <0,3%
Polifenoli 589 mg/kg
Miros Amplu si armonios cu note de iarba proaspata si migdale la maturitate. Note bine conturate, foarte echilibrat si plin de viata.
Gust Elegant și complex, caracterizat prin tonuri vegetale armonioase de ierburi sălbatice și roșie verde, cu predominanță clară de masline verzi.
Tip ulei Extravirgin PREMIAT
Zona productie Conca Barese, Puglia, Bari
Despre producator De Carlo este cel mai vechi producător de ulei de măsline extravirgin din Puglia și unul dintre cei mai vechi din Italia. Măslinele sunt o trăsătură distinctivă în peisajul acestei regiuni cu vedere la Marea Adriatică și la Marea Ionică. Kilometri și kilometri de teren sunt întrebuinţaţi exclusiv pentru producția de măsline, cu trunchiuri răsucite de măslini ridicându-se din pământul roșu și frunze argintii strălucind înspre cerul albastru. Aici se găseşte ferma De Carlo, înconjurată de măslini, la numai 10 km de Bari. Este un peisaj fascinant, care combină frumusețea de netăgăduit a copacilor străvechi cu munca anevoioasă necesară pentru cultivarea lor; într-adevăr, această muncă anevoioasă este evidentă în zidurile din piatră care separă moșiile. Mărturii ale moştenirii de către familia De Carlo a magnificilor măslini cultivaţi pe plantaţiile lor pot fi găsite în cele mai vechi documente în arhivele din Bitritto.
Metoda de recoltare Manual
Metoda de extractie Ciclu continuu mixt, in 12 ore de la recoltare, presat la rece
Perioada de recoltare Noiembrie – Decembrie
Regiunea Puglia
Volum 500 ml
Altitudine 350 m

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
    Rău           Bun

Etichete: Ulei de Masline extravirgin Felice Garibaldi 500 ML - Uleiul de masline preferat de Morgan Freeman - REVINE IN STOC PE 20 AUGUST

ALTII AU MAI COMANDAT