Categorii
PRODUSE NOI
Subcategorii
Făină
de grâu tânăr de tip "1" obținută prin măcinarea întregului bob.
Se obţin rezultate excelente în prepararea pâinii, indicată pentru focaccia
și pentru aluaturi de pizza cu dospire scurtă sau medie. În patiserie este
ideală pentru: pandişpan, gogoși, aluat foietaj, millefeuille, tarte cu
fructe, chec. Un aluat moale, cu alveolatură regula..
16,00Lei (TVA inclus)
Făină
de grâu tânăr de tip "1" obținută prin măcinarea întregului bob.
Se obţin rezultate excelente în prepararea pâinii, indicată pentru focaccia
și pentru aluaturi de pizza cu dospire scurtă sau medie. În patiserie este
ideală pentru: pandişpan, gogoși, aluat foietaj, millefeuille, tarte cu
fructe, chec. Un aluat moale, cu alveolatură regula..
16,00Lei
Această
făină este complet integrală, inovatoare și se pretează la o utilizare
diversificată în produse de patiserie, pizzerie și panificație: de la
croissante la aluaturi fragede dulci sau sărate, la prăjituri integrale
excelente, pizza crocantă integrală, focaccia, pâine de dimensiuni mari,
ciabatta si baghete.
Spre deosebire de alte f..
19,00Lei (TVA inclus)
Această
făină este complet integrală, inovatoare și se pretează la o utilizare
diversificată în produse de patiserie, pizzerie și panificație: de la
croissante la aluaturi fragede dulci sau sărate, la prăjituri integrale
excelente, pizza crocantă integrală, focaccia, pâine de dimensiuni mari,
ciabatta si baghete.
Spre deosebire de alte f..
19,00Lei
Faina Primitiva
Tipo „2” oferă și mai mult gust și aromă, chiar și mai multe fibre și săruri
minerale, pentru a da produsului finit un parfum unic și inconfundabil.
Structura sa proteică sprijină foarte bine adăugarea de grăsimi. Datorită
elasticității lor excepționale, a absorbției excelente și a digestibilității
ridicate, făinurile Primitivo..
16,00Lei (TVA inclus)
Faina Primitiva
Tipo „2” oferă și mai mult gust și aromă, chiar și mai multe fibre și săruri
minerale, pentru a da produsului finit un parfum unic și inconfundabil.
Structura sa proteică sprijină foarte bine adăugarea de grăsimi. Datorită
elasticității lor excepționale, a absorbției excelente și a digestibilității
ridicate, făinurile Primitivo..
16,00Lei
Făina
din grâu dur este tipică regiunilor din sudul Italiei, cum ar fi Puglia și
Sicilia și alte zone din sudul și estul Mediteranei. Se distinge de făina din
grâu tânăr atât prin dimensiunea mai mare a particulelor cât și pentru
culoarea sa galbenă de chihlimbar, caracteristică, culoare care este
transmisă și produselor obținute din aceasta. ..
16,00Lei (TVA inclus)
Făina
din grâu dur este tipică regiunilor din sudul Italiei, cum ar fi Puglia și
Sicilia și alte zone din sudul și estul Mediteranei. Se distinge de făina din
grâu tânăr atât prin dimensiunea mai mare a particulelor cât și pentru
culoarea sa galbenă de chihlimbar, caracteristică, culoare care este
transmisă și produselor obținute din aceasta. ..
16,00Lei